Книга о вкусном и полезном ресторанном маркетинге
Описание
| Характеристики | |
| Описание | Книга известного российского маркетолога, много лет отработавшего в успешных сетях Идеальная Чашка , Две палочки и др., посвящена всем аспектам практического ресторанного маркетинга. В простой и понятной форме автор рассматривает как глобальные - исследование рынка и потребителей, определение целевой аудитории, - так и сугубо прикладные вопросы - организация рекламных кампаний, проведение программ лояльности, анализ динамики продаж. Рассказ сопровождается множеством бизнес-кейсов, почерпнутых из реального опыта автора. |
| Автор | 2013 |
| Формат издания | 978-5-98176-106-5 |
| Тираж | Обложка с клапанами |
| Издательство | Русский |
| Переплет | Отдельное издание |
| Язык издания | 276 |
| Тип издания | 170x240 мм (средний формат) |
| Вес в упаковке, г | 120 |
Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию у продавца
